Valkoinen Sali ja Olo Creative Catering kattavat yhdessä kaupungin tunnelmallisimman joululounaan 18.12. Jouluisen Torikorttelin ytimessä, Tuomaanmarkkinoiden ja joulukadun kupeessa sijaitseva Valkoinen Sali avaa ensimmäistä kertaa ovensa joululounaan merkeissä. Menusta vastaa Vuoden Kokki Lari Helenius.

Menu 69 eur 

Alkuun: 
Graavattua kirjolohta, Hovimestarinkastiketta
GIN-graavattua siikaa
Skagenröra
Silliä&Silakkaa
Paistettua briossia, hapankermaa&siianmätiä
Tilliperunaa
Saaristolaisleipää&ruskistettua voita

 Päälle:
Iberico-porsaan plumaa
Sinihomejuustolla ja omenalla maustettua paistikastiketta
Neilikalla maustettua haudutettua punakaalia
Perunagratiinia
Paahdettua porkkanaa ja hunajaa

 Jälkeen:
Juustopöytä, kardemumma-kirsikkahilloketta ja mausteista karviaishilloa
Kaneliomenaa, valkosuklaata ja suolakaramellia