Valkoinen Sali avaa ovensa vappupäivänä 1.5. ja tarjoaa Olo Creative Cateringin kanssa mahdollisuuden nauttia rennosta pöytiintarjoillusta vappulounaasta erityisessä ympäristössä.
Valkoisessa Salissa ei syödä hiljaisuudessa tai kuivin suin. Musiikkikattauksen tarjoaa Kasper G - Berliinissä asuva suomalainen DJ, tuottaja ja artisti, joka lämmittää tanssilattiat läsnäolollaan ja biisivalinnoillaan. Sen lisäksi, että Kasperin kuratoimasta äänimaailmasta saadaan nauttia lounaalla, päästään vappupäivää pitkittämään päiväbileillä Valkoisen Salin Salongissa kattauksien välissä ja niiden jälkeen.
Vappulounasmenu 63 € / vieras
ALKUUN SEURUEEN KESKEN JAETTAVIKSI:
Savustettua kirjolohta, vanukas luomukananmunasta, rapeaa tattaria ja piparjuurta
Paahdettua juuriselleriä, marinoitua kirjolohenmätiä, fermentoitua valkosipulia ja
kevätsipulia
Haudutettua varhaisperunaa, karhunlaukkaa, parsaa ja parmesania
Maalaisleipää ja ruskistettua voita
PÄÄRUOKA:
Rakuunavoissa haudutettua taimenta, paistettua varhaiskaalia, puikulaperunaa, herneitä
ja kastike ruskistetusta voista ja misosta.
JÄLKIRUOKA:
Vanilja pannacotta, sitruksia ja raparperia
Kasvismenu (sekä vegaaninen) on saatavilla ennakkotilauksesta.
Pöydät katetaan klo 12 ja 15
Edellytämme yli 10 henkilön seurueilta yhtenäisen menun tilaamista ennakkoon info@olocreativecatering.fi
Mahdolliset allergiat ja muut ruokavaliot huomioidaan menuissa henkilökohtaisesti ennakkoilmoituksen perusteella.
Juomavalikoima sisältää vappuun sopivia pullovaihtoehtoja, kuratoituja cocktaileja ja herkullisia holittomia. Juomatilauksia voi tehdä sekä ennakkoon (jari@valkoinensali.com) että paikan päällä.
Varausta tehdessä, ilmoitathan seurueesi koon ja mahdolliset muut huomioitavat yksityiskohdat.
Lounas tarjoillaan 8–10 hengen pöytiin, ja pienemmät seurueet saattavat päästä nauttimaan myös muiden vieraiden seurasta samassa pöytäseurueessa. Mainitsethan varauksessa, mikäli toivot yksityisempää pöytää.